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        2021-04-08 08:37:01 來源:泉州網
        當前正值織紋螺生產旺季,市海洋與漁業局提醒廣大市民朋友:食用織紋螺極易導致食物中毒,外出用餐時切勿食用織紋螺,以免發生意外。

        泉州網4月8日訊 (記者謝曦 通訊員傅成志)當前正值織紋螺生產旺季,市海洋與漁業局提醒廣大市民朋友:食用織紋螺極易導致食物中毒,外出用餐時切勿食用織紋螺,以免發生意外。

        據市海洋與漁業局相關人士介紹,織紋螺俗稱海螄螺、麥螺或白螺,形似圓錐體,大小與指甲蓋相仿,一般生活在近海礁石或泥沙底部。織紋螺種類繁多,即使專業人士也很難一一辨別。近年來,織紋螺中毒事件在我國沿海地區時有發生。雖然并非所有種類的織紋螺都含有劇毒,但是食用織紋螺風險仍然很大,中毒后尚無特效治療解毒藥物,死亡率極高。

        福建沿海常見的織紋螺有9種,其中多數已報道有毒。每年4—9月為織紋螺旺汛期,同時也是其毒性最強的時候,極易引發食物中毒。引起中毒的主要原因是其含有的河豚毒素,食用后可產生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀,潛伏期最短為5分鐘,最長為4個小時。市民朋友在無法準確識別種類的情況下,應盡量不食用織紋螺,如果發生誤食中毒意外,應立即送往醫院救治。

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