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        2021-11-19 08:58:01 來源:東南早報
        如果有朋友來泉州,你是帶他到處走走看看,做一個走馬觀花的觀光客?還是讓他在泉州小住,更貼近地感受本地的風土人情?或推薦本地的文化人士或旅游從業者,向他們推介和講述泉州故事呢?而其實,你還可以選擇向他們推薦一本書,一本關于這座城市的書,讓他們在踏足之前,先認識、熟悉這座城市,待他(她)來到這座城市,必定能更好地體會與感受這座城市的溫度與深度。

        美文抒古郡 書香漫名城

        ■本期執行:賴小玲

        “它從千年走來,登上世界舞臺?!背晒ι赀z后的泉州,吸引了大量游客紛至沓來。

        對于這座城市的海洋文化與民俗風情,該如何了解呢?如果有朋友來泉州,你是帶他到處走走看看,做一個走馬觀花的觀光客?還是讓他在泉州小住,更貼近地感受本地的風土人情?或推薦本地的文化人士或旅游從業者,向他們推介和講述泉州故事呢?而其實,你還可以選擇向他們推薦一本書,一本關于這座城市的書,讓他們在踏足之前,先認識、熟悉這座城市,待他(她)來到這座城市,必定能更好地體會與感受這座城市的溫度與深度。

        這本書,就是泉州的地方文獻。地方文獻是了解一座城市的“百科全書”。它是綜合反映一個地區政治、經濟、文化、教育、歷史、地理、風土人情、人物傳記、物產資源、名勝古跡等重要內容的文獻資源。記者了解到,泉州市圖書館自建館以來一直把地方文獻納入重點打造的文獻資源建設體系,經過數十年的建設與發展,形成了獨具特色的涵蓋地方志、史料、統計資料、年鑒、文集、名錄、資料匯編等各種類型的地方文獻體系。目前,泉州市圖書館古籍地方文獻閱覽區的文獻不提供對外流通,只提供現場借閱服務。據泉州市圖書館的工作人員介紹,目前借閱率排名靠前的有《泉州府志》《泉州天后宮志》《開元寺》《泉州古港史》《泉州港考古》與《海外交通史研究》等書。

        記者還走訪了泉州市區泉州方志、風雅頌、芥子、書想所等書店(書屋),請相關負責人梳理出一些有關泉州的暢銷書榜單。這些書單涉及人文、文物、建筑、地理、美食、民俗、旅游、歷史等內容,你可以從濃厚的文化底蘊、到趣味的民俗風情、再到豐富的海洋文化——去探索泉州。

        當然,城市就像一座巨大的圖書館,如果你想了解它、親近它,最終還是要靠自己去“閱讀”。

        而泉州,是一本“好書”,值得你一讀,再讀……

        推薦書單

        芥子書屋負責人吳彬彬推薦:

        《地道風物閩南》 (地理類)

        為什么天涯處處有閩南?為什么閩南人那么拼?為什么閩南人喜歡“抱團”?讀此書,你會發現“愛拼就會贏”的品性是流淌在血液里的,永不干涸,代代相承。在這本書里,你會看到閩南的宗教信仰、戲曲文化、閩南僑批、閩南人物等,里面的插圖清新而有質感;在書里,你能看到,地處閩南地區的泉州,在山與海的洗禮下,究竟有著何樣的生存狀態?飲食、服飾、起居有何特點?先輩們是如何在山海之間構筑了文化的自信與認同?此書給出了答案。

        《泉水之城》(歷史類)

        其原作者是傳教士,同時也是東西文化交流的先行者。此書可以說是一幅展現了百年前泉州風貌的“清明上河圖”。書里詳盡介紹了泉州的街道、城墻、房屋以及各種民間故事,展現了一百多年前泉州人民的生活場景、城市建設及人情風俗等。比如書里關于晉江的描寫,關于出??诘拿鑼?,都讓我們依稀看到宋元時期泉州港的影子。通過此書,讀者可以穿越歷史的風云,看到一個城市、一個時代的過去,看到它進步的必然。

        《泉州美食·閩南菜》(美食類)

        文化與鄉情,本土與中原、異邦的交融,成就一碗暖胃“泉州菜”。生活在“四季溫暖如春”的溫陵故地的老泉州人至今仍然保留著很多古老的中原烹飪技法,固守著“食不厭精,膾不厭細”的士族飲食情趣。同時,泉州菜還充滿著多彩的異域味道,異邦咖喱和沙茶的香辛,與本土胡椒和辣椒的麻辣巧妙地融入綿密柔滑的特色湯汁中,熨帖著人們的舌尖心頭。透過這一美食窗口,您不但能品嘗到純正可口的泉州風味,體驗博大精深的泉州飲食文化,還能感受到泉州城市的熱情與美好!

        風雅頌書局主理人連真推薦:

        《天下清水》(民俗信仰類)

        這是一部關于閩南民間信仰的書籍,旨在借助民間信仰的紋理與歷史,觀察閩南人的經濟、社會文化及精神生活,理解中國鄉土社會的組織形式,進而闡釋這一民間信仰恒久的人類學意義。

        《中國海洋文化:福建卷》(文化類)

        本書從海洋漁鹽文化、海洋貿易、造船與航海技術、海上交通、海洋主權與海戰、海洋信仰及海洋民俗等方面講述了福建的海洋文化。同時,總結了福建海洋文化的五大基本體征:一是媽祖海神決定了中華海洋文明的和平發展特質;二是海洋文化決定了閩南人出洋打拼的行為方式;三是閩文化成為可轉換的經濟資本;四是閩方言既體現了海洋文化的區域個性,又是海洋文化傳播的載體;五是謀求海權、實踐傳統海洋文明的現代轉型。

        《泉州禮數》(人文類)

        閩南人很講究禮儀。在閩南,人們把禮儀叫做“禮數”。閩南禮數繁多,而且還具有自己的特色。本書以一戶人家的日常生活為主軸,通過描述親人、鄰里、朋友間的禮儀互動,展現泉州本土的傳統“禮數”。書中還介紹了一些常用的現代文明禮儀。

        泉州方志書店負責人鄭瑋念推薦:

        《泉州文物:國保篇》 (文物類)

        收錄泉州市自1961年至2019年公布的全國重點文物保護單位,共計八批44處,種類涵蓋古遺址、古墓葬、古建筑、石窟寺及石刻、近現代重要史跡及代表性建筑等全部五大類別。這些文物中包含大量涉及宋元時期的珍貴不可移動文物,為泉州申報“世遺”提供了彌足珍貴的實物證據。全書共計10萬字,有專家攝影師拍攝的彩色照片400余幅,并附有眾多專業的線圖和文物拓片等,內容翔實、圖文并茂,讓散布在泉州各縣市區的“矗立在大地之上的文物”活起來,是面向大眾的文物知識普及和文化旅游讀物。

        《泉州味道》——泉州古城廿四巷讀冊(文化類)

        每一條古巷都有自己的故事,都有自己的味道,泉州的也不例外。泉州的古巷,歷經世事變遷,仍不改其格局氣度,出于肆、入于邑,徜徉其中,常能令人心緒變得平和、寧靜。在這些古巷里,那些人、那些事,久遠的或近代的,知名的或不知名的,見于史冊的或口口相傳的,盛極一時或流芳千古的,以及古巷里的那些古井小院、老樹紅墻,都等著你慢慢品讀。

        《泉州華僑民居》 鯉城卷(建筑類)

        華僑與華僑民居是泉州文化不可缺少的一部分。華僑先輩在海外事業有成后,回鄉興建住宅。這些建筑既保留中國傳統建筑的形式,又融入西式建筑風格,形成了獨具一格、美觀實用的特色洋樓建筑。此書收錄了鎮撫巷葉氏洋樓、螺蛛巷洋樓群、小泉澗巷傅氏洋樓等特色華僑民居。讓你在圖文并茂中,走近、走入這些建筑,觸摸它們的歷史,感受它們的溫度。

        書想所負責人李藝婉推薦:

        《茶·街·廟》(研究文獻類)

        本書是對閩南的人類學的觀察,包括安溪鐵觀音的人文狀況、泉州城南人文區位學考察、惠東小岞研究、國際漢學家對泉州的研究、閩南與東南亞的關系、閩臺宗教文化。該書從人類學的視角看中國東南,并記錄了國內外人類學家對中國東南地域研究的成果,是深入了解東南社會文化的重要參考文獻。

        《泉州——海絲起點 多元文都》(文化類)

        全書共13個部分,囊括了以“五南”為代表的閩南文化、海絲文化、宗教文化等方方面面。本書在內容方面體現為通俗性與學術性并重。該書形式新穎。書本排版大氣、清朗,尤其是在書本的左上角配上小圖,既新意十足,又增加了信息量。據說,撰稿人員在編纂此書時,為了一個數據、一個場景、一句話,反復核對修改,做出很大的努力。

        《帶著桃寶游泉州》(游記類)

        這是一本非常有趣的散文游記。主要講述了作者帶著女兒桃寶游遍泉州自然景觀和人文名勝的感悟與經驗。整本書視角獨特,展現了多彩多元的泉州文化,為宣傳泉州文化提供了一個新的渠道與文本?!斑@是我的城,也是女兒的城;這是一座具有千年歷史的文化古城,也是一座活潑的現代城市?!闭缱髡咭Q琪所說,他們不僅要將血緣傳承給兒女,更要將這里的人文精神傳承給他們。

        你認為還有哪些介紹泉州的好書,歡迎推薦!

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